가장좋은 크릴오일
작년 한 해를 휩쓸며 올해까지도 큰 주목을 받는 가장좋은 건강기능식품 중 하나가 있습니다. 바로 크릴오일인데요. 주변 사람들 중에서 영양제 좀 챙겨먹는다는 사람들을 보면 안 먹는 사람들이 없을 정도로 크릴오일은 정말 인기가 폭팔하고 있습니다. 다양한 매체와 인터넷에서도 효능에 대해서 극찬을 하고 있는데요. 그 효능이 전부다 100퍼센트일까 생각되기도 하지만 말이죠.
크릴오일은 남극에서 많이 서식하는 크릴새우에서 추출한 기름입니다. 오메가3와 효능은 비슷하지만, 더 효과적이라도 알려졌기 때문에 많은 사람들이 찾고 있죠. 그 효능에 대해서 간단히 설명하자면 심혈관 질환을 예방하고, 비만도 억제하며, 혈액순환을 도와줘서 혈류를 개선하주며, 치매까지 방지해준다고 합니다. 이 정도면 거의 뭐 없는 효능을 찾는게 쉽겠네요. 그런데, 크릴오일도 다른 건강식품들처럼 제품별로 차이가 있습니다.
크릴오일 선택하는 방법
오메가3라도 다 같은 오메가3가 아니듯이 가장좋은 크릴오일도 따로 있는 법입니다. 저렴한 가격의 크릴오일로 홍보를 하며 저품질의 제품을 판매하는 곳도 있기 때문이죠. 그렇기 때문에 좋은 크릴오일을 선택하기 위해서는 특정한 제품이 좋다고 마냥 구매하는 것이 아니라 무슨 기준으로 크릴오일을 구매하느냐를 알아야 합니다.
가장좋은 크릴오일을 고르는 방법은 크게 4가지 단계로 나눌 수 있습니다. 첫째는 크릴오일의 성분 중에서 가장 큰 부분을 차지하는 인지질의 함량정도, 두번째는 크릴새우로부터 크릴오일을 추출하는 방식이 어떠한 추출방식인지, 세번째는 선상가공인지 아니면 냉동 후 가공인지 그리고 네번째는 FDA, GRAS 인증을 받은 제품인지를 확인해야 합니다. 하나하나 살펴보도록 할까요?
인지질의 함량정도
인지질은 크릴오일의 핵심성분입니다. 인지질은 물에 녹고 지방을 녹이는 성격을 지니고 있는데요. 크릴오일이 물과 기름에 잘 섞이는 이유가 바로 인지질 덕분입니다. 몸 속의 세포막을 구성하는 성분 중 하나인 인지질은 혈관 속의 기름때를 배출시켜주는 효과를 가지고 있으며, 장에서 콜레스테롤 흡수율을 감소시켜주기도 합니다. 가장좋은 크릴오일을 고르는데 인지질 함량이 어느정도인제를 파악해야하는 이유입니다.
시중의 크릴오일 제품들은 저마다 홍보를 할 때 인지질 함량에 대해서 대대적으로 전면에 내새우고는 합니다. 함량은 대게 적게는 30퍼센트에서 많게는 56퍼센트까지 함유되어 있습니다. 인지질 함량이 높은수록 지방의 양을 더 많이 녹일 수 있으며, 크릴오일 섭취로 인한 효과를 더 많이 볼 수 있다는 의미가 될 수도 있죠.
크릴오일 추출방식
크릴오일의 제조방법은 대게 두 가지 방법으로 추출하게 됩니다. 가장좋은 크릴오일을 선택하는 방법 중 하나죠. 하나는 화학적인 방법이며 다른 하나는 NCS(No Chemical Solvent)방식 즉, 인체에 무해한 효소로 추출하는 방식이죠. 대부분 한국에서 수입하는 크릴오일 제품들은 NCS 방식으로 구입을 하며, 이에 대해서 표시를 하지만 해외직구로 구매할 경우 그렇지 않은 제품들도 있으니 확인이 필요합니다.
크릴물질 추출방식으로서 화학물질을 사용하는 방식은 대게 헥산 및 에탄올과 같은 물질을 사용하게 됩니다. 그러나 이는 완벽한 정제를 바랄 수 없으며, 화학물질이 미량이나마 남을 수 밖에 없죠. 우리 몸으로 직접 섭취하는 것이니만큼 좀 더 가격이 비싸더라도 인체에 무해한 방식으로 추출한 것이 더 좋을 수 있습니다.
선상가공인가?
가장좋은 크릴오일을 선택하는 방법 세번째는 해당 크릴오일이 선상가공인가를 알아보는 확인하는 것입니다. 선상가공이란 크릴새우를 잡은 뒤에 배 위에서 바로 가공을 하는 것을 말합니다. 왜 선상가공이 중요한 것일까요? 그 이유는 크릴새우는 굉장히 빠르게 산패가 됩니다. 그렇기 때문에 빠르게 가공을 하지 않으면 부패하기 쉽죠.
크릴오일을 선상가공하지 않은 경우에는 크릴새우를 잡은 후에 냉동상태로 보관한 후 크릴오일로 제조하게 됩니다. 이 과정에서 방부제나 저렴한 살균제를 쓰기도 하는데, 이것이 문제가 될 수 있는 것이죠. 또한 크릴오일을 수확하는 곳이 남극 크릴오일인 경우가 가장 좋지만, 그렇지 않은 곳도 있습니다. MSC인증을 통해서 확인히 가능한 부분입니다.
FDA, GRAS 인증 여부
위에서 언급해드린 인지질 함량정도, 추출방식, 선상가공 정도만 체크하셔도 가장좋은 크릴오일을 찾는데 범위가 많이 좁혀지실겁니다. 그리고 한 가지 더 확인하셔야 할 부분은 바로 크릴오일이 FDA의 GRAS 등급을 받았는지 확인하시는 것입니다. FDA는 미국 식약처이며, GRAS 등급은 FDA가 인정한 먹어도 안전하다는 등급을 받은 표시입니다.
크릴오일에 대한 부작용은 그렇게 많이 알려져 있지 않지만, 크릴새우가 갑각류의 일종이기 때문에 갑각류, 해산물 알레르기가 있는 분들에게는 섭취를 권장하지 않습니다. 또한 임산부, 수술을 앞둔 분들에도 섭취를 중단하시는 것이 좋다고 합니다. 부작용으로는 위경련, 설사, 구토가 나타날 수 있으므로 이 경우에도 복용을 중단하시는게 좋다고 합니다.
